Amanda 曼曼的生活

柬埔寨獨特的糖果藝術

在正午的陽光下，一群神態天真的孩子聚擁在一起，眼巴巴的望著一個男子手中精緻變化的彩色糖果，小手裡各自揣著1000瑞爾的票子激動不已。瘦削的男子正精心給手中温軟的糖果著色，將其塑造成各種有趣的形狀。

來來往往的行人陸陸續續圍觀過來，而男子仿佛没有察覺般，全神貫注在製作一隻糖老虎，三種類型的糖在他手中被靈活的拉扭，形成生動的虎纹形狀，引來路人不住的驚嘆。

不久之後，一位年輕的女生和小伙伴們從街對面的學校走了過来，在朋友們咯咯的笑聲中讓男子為其製作一隻糖豬。只見老人嫻熟的揮舞著小剪刀，咔嚓一聲，豬頭就成型了。圍觀的人們就這樣看著一隻糖豬在他靈巧的手中誔生了。手舉著栩栩如生的焦糖小豬仔，老人向小女生詢問道：“你看，合你心意吗？”女孩回答说：“我不知道，但是我覺得很漂亮。”

說到這裡，大家肯定在好奇這位手藝高超的男子是誰？那我就不賣關子了。這名男子其實叫做Kim Han，现年58歲，是柬埔寨王國最後一名糖果藝術家。但Kim並不這麼認為，“在暹粒，還有一名和我一樣從事糖果藝術的人。”

在Kim Han還年輕的時候，他去泰國從事一國中國寺廟的修建工作。在泰國，他見到了很多糖果製作者，並萌生了從事糖果藝術的想法。於是，他跟泰國的Teurn大師學習用糖果製作小巧的人物和動物。學成之後，Kim回到柬埔寨，從事糖果製作和糖果藝術的傳播工作。

很多年之後，Kan的糖果生意還是很火红。每次在街上賣糖果的時候，總會有很多人圍過來觀看他製作糖果，並争相購買。此外，Kim還會接到一些特别的訂單，為一些活動專門製作糖果。

現在，随著年紀的增長，Kim Han已經不常在街上賣糖果了，而是會接一些聚會的訂單和定製訂單。他製作的藝術糖果的價格一般在0.25美元至3美元之間，随作品的精細程度而定。

事實上，Kim的生意雖然很好，但其實赚到的錢並不多。他說，“我願意把糖果賣给像我一樣喜歡糖果藝術的人。我不會以高價售賣糖果，因为很多小孩子並没有什麼錢，所以我會一直保持著實惠的糖果價格。一些外國人很欣賞我的手藝，願意给我支付更高的價錢，但並不是所有的高棉人都會理解我的藝術。盡管我的糖果價格並不高，但是許多柬埔寨人願意花費23美元在蘇利亞購物中心購買高檔的棒棒糖，却還要跟我討價還價。”

從1981年從事糖果藝術工作開始，Kim一直不知疲倦的工作，努力攢錢。現在，還差2000美元，他就可以實現自己的夢想，在Chroy Chavar東部的郊區開設一間每學期可接收50名學生的糖果藝術學校，向下一代傳承糖果藝術。

像這樣堅持著自己理想的工藝技術家,台灣好像也不少

有著獨有的技術卻沒有人能夠繼續傳承下去真的好可惜

而這位柬埔寨的糖果藝術家,為了不是自己賺多少錢,而是發揚這項技術

如果有機會大家到了柬埔寨的街道看見這位糖果藝術家

請幫助他完成畢生的夢想吧~

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